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demon tigrinho Copacabana Palace recebe chef chileno Rodolfo Guzmán no restaurante Cipriani
Fortune Tiger 777jogo fortune tigerO chef chileno Rodolfo Guzmándemon tigrinho， responsável pelo restaurante chileno Boragó –classificado na quinta posição no ranking 50 Best Restaurants da América Latina em 2024 e em 29º lugar na edição mundial– prepara um jantar no Ristorante Hotel Cipriani， localizado no Copacabana Palace， ao lado do italiano Nello Cassese. O evento integra a Master Series gastronômica do empreendimento.
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Salão do restaurante Cipriani， no hotel Copacabana Palace， no Rio de Janeiro
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Tomas Rangel/Divulgação
A cozinha de Guzmán é inspirada pelos caçadores-coletores indígenas da região sul do Chile. Em seus menus， o chef inclui plantas nativas do país， que são colhidas ou cultivadas por pequenos produtores e comunidades locais. Já Cassesedemon tigrinho， que está à frente do Ristorante Hotel Cipriani， que possui uma estrela Michelin， combina sabores da Itália com ingredientes e técnicas da gastronomia latino-americana.
